學(xué)院學(xué)生膳食委員會對學(xué)生食堂進行食品安全衛(wèi)生專項檢查
- 作者：高偉
- 審核：陳財 陳猛
- 時間：2024-06-04
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- 來源：學(xué)生處(招生就業(yè)辦)
民以食為天，食以安為先。夏至已至，端午臨近，為切實保障學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全，筑牢校園食品衛(wèi)生安全防線，5月31日下午，學(xué)院學(xué)生膳食委員會組織老師與學(xué)生干部深入學(xué)生食堂進行食品安全問題專項檢查。
學(xué)院老師深入食堂前后堂，重點圍繞食品從業(yè)人員健康管理、餐飲具消毒、油煙管道清洗、食材存放、加工制作、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生等方面，通過現(xiàn)場詢問、查看等方式詳細了解了食堂食品安全、管理運營等工作情況，并對食品安全管理中存在的問題提出了意見建議，督促學(xué)生食堂優(yōu)化整改，確保食堂食品安全衛(wèi)生。
學(xué)院學(xué)生膳食委員會要求，學(xué)生食堂要做實做細各項食品安全衛(wèi)生規(guī)章制度，堅決筑牢校園食品安全防線，全力守護好師生“舌尖上的安全”。同時要不斷創(chuàng)新服務(wù)形式，開拓思路豐富飯菜種類，精益求精提高菜肴質(zhì)量，多措并舉增強同學(xué)們就餐幸福感。
（供稿：高偉；一審：陳財；二審：陳猛；校正：張靜）