劉少華深入學(xué)生食堂開(kāi)展食品衛(wèi)生安全檢查
日期：2023-04-26 發(fā)布人：學(xué)生處 瀏覽量：2864
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，保證師生飲食安全，貫徹落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任。2023年4月26日上午，學(xué)院黨委書(shū)記劉少華來(lái)到包河大道校區(qū)，深入學(xué)生食堂進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。學(xué)院副院長(zhǎng)牛牮、二級(jí)職員徐兵，辦公室、學(xué)生處等部門負(fù)責(zé)人陪同檢查。
劉少華重點(diǎn)檢查了學(xué)生食堂的原材料采購(gòu)與貯存、加工制作、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、餐具清潔消毒、用電安全等情況，之對(duì)食堂窗口進(jìn)行了檢查。
劉少華強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)系到師生的身體健康和學(xué)校的安全穩(wěn)定，是學(xué)校最基礎(chǔ)的保障，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，也是容易引發(fā)學(xué)生不穩(wěn)定因素的直接誘因。各級(jí)管理部門、食堂經(jīng)營(yíng)者要進(jìn)一步強(qiáng)化安全責(zé)任意識(shí)，以高度的政治責(zé)任感和使命感抓好食品安全。要嚴(yán)格依照法律法規(guī)要求，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，落實(shí)好食品查驗(yàn)、留樣及溯源等工作，確保原材料新鮮，加工過(guò)程規(guī)范，餐具用具和環(huán)境的干凈衛(wèi)生，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，守護(hù)好全校師生舌尖上的安全。
（供稿：陳猛）
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